Nam Noeng Cooking Game

Ang salitang Nam Noeng ay binago mula sa salitang Vietnamese na nangangahulugang inihaw na baboy at gulay. Nakakatulong ang kahulugan nito upang madali nating mailarawan ang itsura ng putahe. Napakadali lang gawin ang Nam Noeng. Pagsamahin lang ang minarinada at tinadtad na liempo ng baboy sa patis, asukal, at iba pang sangkap na gusto mo tulad ng paminta. Ihugis ito bilang bola-bola; tusukin ang mga ito sa mga skewer; at ihawin hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Ang Nam Noeng ay kinakain kasama ng manipis na rice paper, na pinalalambot sa pamamagitan ng pagbabad sa tubig, at hiniwang sariwang gulay: sariwang bawang, hilaw na mangga, hilaw na saging, balimbing, at pipino. Dahil sa dami ng gulay na ginagamit, kilala ang Nam Noeng sa taglay nitong nutrisyon.